¡Nos enorgullece compartir que nuestras nuevas hamburguesas han sido destacadas en Crónica Económica por su equilibrio entre ingredientes de calidad y sabores bien definidos! La Gotxa Trufada, una de nuestras apuestas más atrevidas, combina queso provolone, bacon crujiente, mantequilla de trufa y cebolla caramelizada, todo coronado con una exquisita salsa de trufa. Su innovadora presentación la convierte en una experiencia única para los amantes de los sabores intensos.
Junto a ella, introducimos la Bacon Jam, que equilibra dulce y salado con mermelada de bacon, rúcula y cebolla cajún, y la Spanish, una hamburguesa que rinde homenaje a la gastronomía local con alioli, queso Mahón, huevo campero frito y jamón crujiente.
Además de estas novedades, nuestra carta incluye opciones como nachos, quesadillas, croquetas, sticks de mozzarella, ensaladas, sandwiches y carnes, todas elaboradas con el mismo compromiso de calidad. Destacamos el uso de carne Angus “dryaged” de La Finca, cocinada al carbón de marabú cubano, garantizando sabor y jugosidad únicos.
Descubre estas y otras propuestas en nuestros locales de Madrid y Murcia, donde seguimos innovando para ofrecer experiencias memorables. ¡Lee el artículo completo de la revista Crónica Económica sobre las mejores hamburguesas de Madrid y ven a visitarnos!
