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El artículo en Periodismo Gastronómico destaca la participación de Rebeca Toribio, CEO de Superchulo Madrid, en la segunda edición de EcoHostelero Day, un evento que promueve la sostenibilidad y la economía circular en la hostelería. Rebeca compartió su experiencia sobre cómo ha integrado la alimentación saludable de forma accesible y divertida, un enfoque que ha sido clave para el éxito de Superchulo.

 

Además, subrayó cómo el restaurante ha cultivado una comunidad fiel alrededor de sus principios de comida saludable, contribuyendo a la transformación hacia prácticas más responsables y sostenibles en la industria.

Descubre más sobre el discurso emitido por Rebeca Toribio, CEO de Superchulo, enel artículo de periodismo gastronómico.

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