La ONG internacional Veganuary, que promueve la alimentación plant-based durante el mes de enero, ha destacado a Superchulo entre los lugares más recomendados para disfrutar de una propuesta de cocina vegana y vegetariana deliciosa y saludable. Con tres locales en Madrid, Superchulo se ha consolidado como uno de los referentes en la gastronomía saludable, ofreciendo platos diseñados para cuidar el cuerpo sin sacrificar el sabor.
El artículo resalta la frescura y energía de sus platos, como el Picnic, que incluye verduras al carbón, tres salsas deliciosas y acompañamientos como focaccia y totopos, y el Warm Curry, un curry de coco y manzana con arroz negro y un mix de setas. Estos platos muestran cómo la cocina plant-based puede ser tan rica y sabrosa como nutritiva.
Para conocer más sobre esta propuesta gastronómica, visita el artículo completo publicado en AvenueIllustrated y descubre por qué Superchulo es el restaurante ideal para sumarse al mundo vegano.
